The Alchemist Liverpool, Eigentijds restaurant in Brunswick Street, Liverpool, Engeland.
The Alchemist Liverpool is een restaurant aan Brunswick Street dat voedsel en drinken combineert met wetenschappelijke laboratoriumeffecten in de hele ruimte. Het eetgedeelte beschikt over metalen armaturen, industriële verlichting en een laboratoriumgeïnspireerd ontwerp.
Het restaurant ontstond in de vroege 2010s als onderdeel van een hotelgroep die moleculaire mixologie en theatrale gastronomie in het culinaire landschap van het Verenigd Koninkrijk introduceerde. Deze benadering van het behandelen van dranken als performance art was nieuw in het land.
Het restaurant trekt mensen aan die graag experimentele drankjes en ongebruikelijke smaakcombinaties verkennen in een ruimte die op een werkend laboratorium lijkt. De wetenschappelijke uitstraling maakt het mixen en proeven tot een echte ontdekkingstocht.
Het restaurant blijft geopend tot 2 uur 's nachts op vrijdagen en zaterdagen, terwijl de service op weekdagen vanaf het middaguur begint. Je ervaart het meest volledige bij bezoeken 's avonds en in het weekend wanneer alles volop bloeit.
Elke cocktail wordt gepresenteerd met wetenschappelijke effecten waaronder rook en kleurverschuivende vloeistoffen als onderdeel van het drankje zelf. Deze moleculaire technieken transformeren normale drankjes in visuele kunstinstallaties.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
