Persimmons Waterfront Restaurant, Luxe restaurant aan de Neuse rivier in New Bern, Verenigde Staten.
Persimmons is een luxe restaurant aan de oever van de Neuse River in New Bern, met raam-tot-plafond ramen die uitzichten op de rivier en passerende boten openen. Het restaurant zit in een gerenoveerd gebouw uit het begin van de jaren 1900 en serveert fine dining.
Het gebouw dateert uit het begin van de jaren 1900 toen het diende als commerciële ruimte voor New Berns havenhandel. De geconverteerde structuur bewaart dit maritieme verleden.
De keuken brengt regionale ingrediënten uit Noord-Carolina samen zoals garnalen en groenten van lokale boerderijen met traditionele zuidelijke kooktechnieken. Diners ervaren de smaken van de regio direct op hun bord.
Het restaurant is bereikbaar vanaf Pollock Street en accepteert reserveringen voor uw bezoek. Het is verstandig om vooraf de huidige openingstijden te controleren, omdat deze per dag verschillen.
Het restaurant betrekt zijn vis rechtstreeks van lokale vissers die hun verse vangst elke morgen van hun boten naar de keuken brengen. Dit directe partnerschap garandeert de hoogste kwaliteit zeevruchten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
