Chuy's, Tex-Mex restaurant in Cool Springs, Franklin, VS
Chuy's is een Tex-Mex-restaurant dat fajitas, enchiladas, tacos en burritos serveert gemaakt met verse ingrediënten in een ruimte versierd met houten vissen en wieloppen die aan het plafond hangen. De decoratie creëert een informele en gastvrije eetsfeer.
Het restaurant werd in 1982 in Austin opgericht en opende zijn eerste locatie buiten Texas in Franklin in november 2009. Deze uitbreiding markeerde het begin van groei buiten de thuisstaat.
Het restaurant put uit de Nieuw-Mexicaanse, Mexicaanse grensregio's en Zuid-Texaanse culinaire tradities die door de families van de oprichters zijn doorgegeven. Deze regionale invloeden zijn zichtbaar in elk gerecht.
Het restaurant bevindt zich in een winkelcentrum in Franklin met ruim parkeerruimte voor bezoekers. De eetruimte is groot genoeg om groepen op te vangen, hoewel het druk kan worden tijdens piekuren.
Personeel bereidt dagelijks verse tortillas voor op een zichtbare werkstation voor klanten met recepten van de oprichters. Deze handgemaakte aanpak onderscheidt het van typische ketens.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
