Mellow Mushroom Winston-Salem, Pizzeria aan Fourth Street, Winston-Salem, Verenigde Staten.
Mellow Mushroom Winston-Salem is een pizzeria op Fourth Street die pizza's in een steenoven bakt met verse ingrediënten en ook calzones, salades en ovengeroosterde vleugels serveert. De hedendaagse eetruimte toont kunstwerken van lokale kunstenaars.
Het restaurant gaat terug op een concept dat in 1974 in Atlanta begon, gericht op kwaliteitspizza's die in steenoven werden gebakken vanaf het begin. Deze locatie in Winston-Salem opende in het Nissen Building Annex met behoud van die originele aanpak.
De ruimte toont muurschilderingen die verbonden zijn met de cultuur van Noord-Carolina en schenkt ambachtelijk bier van nabijgelegen brouwerijen. Het eten viert zowel traditionele pizzaproductie als regionale ingrediënten die weerspiegelen wat lokale koks waarderen.
De plaats is dagelijks geopend van 11:00 tot 22:00 uur van zondag tot donderdag, met verlengde uren tot 23:00 uur op vrijdag en zaterdag. Bezoekers moeten van tevoren controleren, aangezien de uren af en toe kunnen veranderen.
De plaats heeft 32 vattaps voor bier aan de bar en maakt speciaal ontworpen pizza's voor verschillende voedingsbehoeften. Deze omvatten gecertificeerde glutenvrije en veganistische opties die met dezelfde zorg worden bereid als het normale menu.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
