Wok 86, Aziatisch buffetrestaurant in Troyes, Frankrijk
Wok 86 is een Aziatisch buffetrestaurant in Troyes met een ruime eeetzaal voor ongeveer 400 gasten en afzonderlijke stations voor Japanse gerechten, zeevruchten en gegrilde specialiteiten. De keuken biedt diverse voedselopties die op verschillende kookstations worden bereid.
Het restaurant vestigde zich in Troyes als een van de eerste gelegenheden die onbeperkte Aziatische buffetdiners in de stad introduceerde. Deze vernieuwing veranderde destijds het lokale eetaanbod aanzienlijk.
Het restaurant combineert Japanse kooktechnieken met Franse eetgewoonten en biedt zowel traditionele Aziatische recepten als lokale variaties. Bezoekers ervaren beide kookstijlen tijdens hun maaltijd.
Bezoekers kunnen onbeperkt eten en drinken, inclusief thee en koffie, bij de buffettstations. Het is handig om vooraf de beschikbaarheid van plaatsen te controleren, omdat de grote capaciteit soms helemaal vol is.
Het restaurant onderscheidt zich door zijn livekooksysteem waar chefs gerechten direct voor diners bereiden op meerdere stations. Deze open kookmethode stelt bezoekers in staat om de versheid van het voedsel dat wordt bereid te zien en te ervaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
