Restaurante Taberna de Extrema Ltda, Traditioneel restaurant in Extrema, Brazilië.
Restaurante Taberna de Extrema is een restaurant in het centrum van Extrema, in de staat Minas Gerais, Brazilië, dat regionale gerechten serveert gemaakt met lokale ingrediënten. Het menu richt zich op ontbijt en lunch, met traditionele recepten uit de omgeving.
Het restaurant werd opgericht in 1968, waarmee het een van de oudste eetgelegenheden in Extrema is. Sindsdien heeft het dezelfde focus gehouden op de traditionele keuken van Minas Gerais.
Het menu weerspiegelt de eetgewoonten van Minas Gerais, met gerechten zoals pururuca, een krokant gebakken varkensgerecht dat diep geworteld is in de lokale keuken. Hier eten geeft een duidelijk beeld van wat mensen in Extrema dagelijks op tafel zetten.
Het restaurant ligt in het centrum van Extrema en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit het grootste deel van de stad. Het serveert doorgaans tijdens de maaltijduren overdag, dus een bezoek in de ochtend of rond de middag werkt het beste.
Het restaurant wordt sinds de opening in 1968 door dezelfde familie gerund en de originele recepten zijn nooit gewijzigd. Dit betekent dat een gerecht dat vandaag wordt besteld precies zo smaakt als tientallen jaren geleden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
