Jaleo by José Andrés, Spaans restaurant in Disney Springs, Orlando, Verenigde Staten
Jaleo by José Andrés is een Spaans restaurant in Disney Springs dat tapas uit verschillende regio's, paella's en zorgvuldig geselecteerde wijnen serveert. Het menu bevat koude en warme kleine gerechten, rijstgerechten en grotere porties om te delen.
Chef José Andrés creëerde dit restaurant als onderdeel van zijn streven om authentieke Spaanse keuken aan Amerikaans publiek voor te stellen. Het concept groeide uit zijn visie om Spaanse culinaire tradities buiten Spanje's grenzen te delen.
Het restaurant weerspiegelt de Spaanse eettraditie met gerechten om te delen en kleine porties bedoeld voor gezamenlijke degustatie. Bezoekers ervaren hoe men in Spanje eet, namelijk door verschillende gerechten samen op tafel te delen in plaats van individuele maaltijden.
Het restaurant is dagelijks geopend vanaf 16 uur en sluit om 23 uur, waarbij voorafgaande reserveringen sterk worden aanbevolen. U kunt reserveren via hun onlinesysteem of vooraf bellen.
Sommelier Jordi Paronella selecteert wijnen uit verschillende wijnbouwregio's op het Iberisch Schiereiland. Deze gespecialiseerde collectie gaat verder dan wat u normaal in de meeste restaurants vindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
