SoKno Taco Cantina, Mexicaans restaurant in South Knoxville, Verenigde Staten.
SoKno Taco Cantina is een Mexicaans restaurant in het zuiden van Knoxville met houten tafels, blootgestelde bakstenen wanden en grote ramen die de eetruimte met natuurlijk licht overstromen. De keuken bereidt dagelijks tacos, burritos en huisgemaakte salsas.
Het restaurant ontstond als reactie op de groeiende vraag naar moderne interpretaties van Mexicaanse straatvoeding in de regio. De opening ervan was een keerpunt voor de restaurants in het zuiden van Knoxville.
De keuken combineert traditionele Mexicaanse kooktechnieken met lokale ingrediënten uit Tennessee, zichtbaar in de huisgemaakte salsas en vleesbereidingen. Deze mengeling ontstaat uit de uitwisseling tussen regionale en Mexicaanse recepten.
Het etablissement biedt meer dan 20 bieren van de tap met drankjes aanbiedingen beschikbaar op weekdagmiddagen en zaterdagen. Bezoekers die in een groep willen bezoeken, moeten van tevoren bellen om beschikbaarheid van zitplaatsen te garanderen.
Op de laatste woensdag van elke maand organiseert het restaurant liefdadigheidsevenementen waarbij een deel van de verkopen lokale gemeenschapsorganisaties ondersteunt. Deze maandelijkse bijeenkomsten verbinden eten met steun aan de wijk.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
