Carlsberg Øl, Pizzeria bij Cinema Anteo, Milaan, Italië
Carlsberg Øl is een pizzeria in de buurt van de Bastioni di Porta Nuova in Milaan, waar zelfgemaakte pizza's worden geserveerd naast een ruim aanbod aan bieren van over de hele wereld. De zaak heeft zowel een binnenruimte als een buitenterras waar gasten kunnen plaatsnemen.
De pizzeria opende toen de buurt rond de Bastioni di Porta Nuova nieuwe restaurants en bars begon aan te trekken, als onderdeel van een bredere verandering in hoe dat deel van Milaan werd gebruikt. De combinatie van pizza met een internationale bierkaart weerspiegelde hoe de eetcultuur van de stad op dat moment aan het veranderen was.
De naam van de zaak combineert een bekend biermerk met de Deense letter Ø, wat het geheel een Noord-Europees tintje geeft dat opvalt in een Milanese straat. De kaart volgt dezelfde gedachte: pizza's op Napolitaanse wijze naast bieren uit verschillende landen.
De zaak ligt in een buurt waar je gemakkelijk te voet naartoe kunt en biedt zitplaatsen zowel binnen als buiten, dus het is handig om van tevoren te beslissen waar je wilt zitten. Reserveren is verstandig, vooral op avonden waarop voetbalwedstrijden worden uitgezonden.
De zaak vertoont regelmatig voetbalwedstrijden op een groot scherm, waardoor het een van de weinige plekken in de buurt is waar je een wedstrijd kunt kijken terwijl je pizza eet. Op wedstrijdavonden loopt het buitenterras merkbaar sneller vol dan op andere avonden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
