Kaffeine, Koffiehuis in Fitzrovia, Londen, GB
Kaffeine is een koffiehuisje in Fitzrovia, Londen, dat de begane grond en kelderverdieping van 15 Eastcastle Street inneemt voor het serveren van koffie en het verkopen van winkelartikelen. De indeling op twee niveaus maakt zowel klantenzitplaatsen als operationele ruimte in hetzelfde gebouw mogelijk.
Het koffiehuisje opende in 2009 en transformeerde wat een ondermaats presterende ruimte was tot een erkende koffeebestemming in het centrum van Londen. Deze verandering vestigde het als een vast onderdeel van de lokale eet- en drinkscène.
De zaak ligt in een gebied omgeven door media-, mode- en designkantoren, wat het een natuurlijk ontmoetingspunt maakt voor professionals in creatieve velden. U ziet hier regelmatig mensen uit verschillende designbranches vergaderingen en gesprekken voeren.
De openingstijden variëren per dag van de week, met verlengde ochtenduren in het weekend in vergelijking met weekdagen. Het loont de moeite om het huidige schema vóór een bezoek te controleren, omdat de uren seizoensgebonden kunnen verschuiven.
De zaak werkt samen met een zustercafe op een ander locatie in de stad, elk met een eigen keukenbrigade en management. Deze twee-locatieoperatie stelt het bedrijf in staat koffie in verschillende wijken te serveren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
