Casa Carlos, Spaans restaurant in Calella, Spanje
Casa Carlos is een restaurant dat traditionele Spaanse keuken serveert, met gegrilde vlees, verse zeevruchten en dagelijks bereide rijstschotels als kernstuk. Regionale wijnen en huiscava vullen het aanbod van de keuken aan.
Het restaurant staat sinds vele jaren aan de Turismestraat en is een verwijzing geworden voor de lokale gastronomie in de kuststad. Zijn lange aanwezigheid heeft het veranderd in een erkende plaats waar zowel inwoners als bezoekers samenkomen.
De keuken put uit mediterrane kooktradities met gerechten zoals gegratineerde kabeljauw, gestoofde varkensvoeten en zwaardscheden met knoflook en peterselie. Deze bereidingen weerspiegelen hoe plaatselijke bewoners generaties lang in de kuststreek hebben gekookt.
Het restaurant heeft binnen- en buitenzitplaatsen, zodat gasten kunnen kiezen op basis van weer en voorkeur. Het ligt op een centraal gelegen en gemakkelijk bereikbare locatie.
De keuken bereidt elke dag verschillende huisdesserts voor op basis van seizoensgebonden ingrediënten en de creativiteit van de chef. Regelmatige bezoekers weten dat ze bij elk bezoek iets nieuws zullen vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
