Brasserie Saint Maurice, Brasserie in historisch centrum Annecy, Frankrijk
Brasserie Saint Maurice is een restaurant in de Oude Stad van Annecy met drie verschillende ruimtes voor gasten. Het schaduwrijke terras, de bistro op de begane grond en de eetkamer op de bovenste verdieping bieden elk een ander ambiente.
De brasserie opende in 1967 en ondergong een volledige renovatie in 2016, die het interieur transformeerde. De traditionele Franse keuken bleef centraal voor het karakter van het etablissement tijdens deze modernisering.
Het restaurant biedt regionale Savoyaardse specialiteiten, met gerechten die lokaal varkensvlees en regionale kazen belichten, bereid met traditionele Franse culinaire technieken.
Het restaurant is dagelijks geopend om gasten gedurende de dag te ontvangen en accepteert reserveringen voor grotere groepen. Doorlopende service stelt bezoekers in staat op verschillende tijdstippen langs te komen.
Na brandschade aan het hoofdrestaurant ontstond een kleinere afdeling genaamd Le Petit St Maurice die gasten zonder onderbreking blijft bedienen. Deze kleinere versie toont het vermogen van het etablissement om zich aan te passen en open te blijven voor zijn klanten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
