El Born, Spaans restaurant en bar in de El Born wijk, Barcelona, Spanje
El Born is een restaurant en bar in de wijk El Born met oorsprongen als viswinkel. Het etablissement behoudt zijn originele marmeren toonbank en blootgestelde stenen muren die spreken van zijn verleden.
Het gebouw fungeerde als een buurtviswinkel tussen 1930 en 1950. Het werd later omgevormd tot een modern restaurant terwijl het zijn oorspronkelijke architectonische karakter behield.
Het restaurant combineert Spaanse tapas met Argentijnse empanadas en toont hoe de wijk invloeden van overal ter wereld aantrekt. Gasten ervaren een mengeling van smaken die het internationale karakter van de buurt weerspiegelt.
Het etablissement ligt dicht bij het Picasso Museum en is elke dag open van middaguur tot laat in de nacht. In het weekend blijft het tot ongeveer 3:30 uur 's ochtends open.
De vintage marmeren toonbank uit de jaren 30 is omgebouwd om een uitgebreide collectie regionale vermouths en sterke dranken tentoon te stellen. Deze creatieve transformatie laat zien hoe het etablissement zijn verleden met zijn huidige gebruik verbindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
