Cracker Barrel, Amerikaanse restaurantketen in Phoenix, Verenigde Staten.
Cracker Barrel is een ketenrestaurant in Phoenix, Arizona, gevestigd in een laag houten gebouw met een overdekt voorportaal en een landelijk ingerichte binnenkant. De eetzaal deelt het gebouw met een winkel die voedingsproducten, cadeaus en huishoudelijke artikelen verkoopt.
De keten werd in 1969 opgericht door Dan Evins in Lebanon, Tennessee, met het idee om een restaurant en een winkel onder één dak te brengen voor reizigers op de weg. Dat oorspronkelijke concept is grotendeels ongewijzigd gebleven en de keten is nu aanwezig in het grootste deel van het land.
Het menu put uit de keukentraditie van het Amerikaanse Zuiden, met gerechten zoals kip met dumplings, biscuits met jus en country fried steak die je zelden in gewone restaurants tegenkomt. De aangrenzende winkel verkoopt ouderwets snoep, speelgoed en decoraties die veel Amerikaanse bezoekers doen denken aan herinneringen uit hun jeugd.
Het restaurant heeft een grote parkeerplaats direct voor de ingang, wat een bezoek per auto gemakkelijk maakt. Het ontbijt wordt de hele dag geserveerd, zodat je je bezoek niet hoeft te plannen rond een bepaald etenstijdstip.
De houten schommelstoel op het voorportaal zijn niet alleen bedoeld om te wachten: het zijn dezelfde modellen die binnen in de winkel worden verkocht en mee naar huis kunnen worden genomen. Erin zitten voor je maaltijd is, zonder het te weten, een kleine productdemonstratie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
