Frank & Charles Burger, Amerikaans restaurant in Consolação District, Brazilië
Frank & Charles Burger is een Amerikaans restaurant in São Paulo gericht op kwaliteitsburgers gemaakt van een mengsel van drie vleessoorten. Elke burger wordt geserveerd met zelfgemaakte basilicum mayonaise en briochebroodjes van een lokale bakkerij.
Het restaurant eert Frank en Charles Menches, die in 1885 in Hamburg, New York de moderne hamburger creëerden. Deze inspiratiebron bepaalt de aanpak van het restaurant en verbindt het met een culinaire traditie die meer dan een eeuw beslaat.
Het restaurant weerspiegelt Amerikaanse voedselcultuur en trekt mensen aan die hamburgers waarderen die vakkundig zijn bereid. In de eetkamer kun je zien hoe gasten tijd nemen om van hun maaltijd te genieten als onderdeel van een ontspannen sociaal ritueel.
Het restaurant heeft zowel binnen- als buitenplekken en is geopend van dinsdag tot en met zondag. Vrijdag en zaterdag is het open tot 23:00 uur, wat handig is om te weten als je 's avonds wilt gaan.
De Sweet Bacon burger combineert vlees, cheddar, pancetta geglazuurd met ahornsiroop en geroosterde ui in een onverwachte zoete en hartige mix. Deze aanpak toont hoe de keuken speelt met smaken terwijl burgers in traditie geworteld blijven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
