Le Sénéchal, Gastronomisch restaurant en hotel in Sauveterre-de-Rouergue, Frankrijk.
Le Sénéchal biedt elf kamers met privébadkamers, minibars, flatscreen-televisies en toegang tot een binnenzwembad in een middeleeuwse omgeving.
De etablissement handhaaft al drie decennia zijn positie als culinaire bestemming in Aveyron, met behoud van traditionele kookmethoden en lokale ingrediënten.
Chef-kok Hervé Gerdelat creëert gerechten die de smaken van Aveyron vertegenwoordigen via relaties met regionale producenten en seizoensgebonden ingrediënten.
Het restaurant beschikt over vijfendertig binnenplaatsen en twintig terrasplaatsen, met menuprijzen variërend van 33 tot 120 euro per persoon.
Het pand combineert hotelaccommodatie en haute cuisine in een vakwerkgebouw gelegen in een van de Mooiste Dorpen van Frankrijk.
Locatie: Sauveterre-de-Rouergue
Adres: Le Bourg, 12800 Sauveterre-de-Rouergue
Telefoon: +33565712900
Website: https://hotel-senechal.fr
GPS-coördinaten: 44.22130,2.31752
Laatste update: 12 maart 2025 om 17:06
De restaurants in Aveyron combineren traditionele vakkennis met moderne kooktechnieken en bieden een culinaire ervaring die de rijkdommen van de regio viert. Van Rodez tot Belcastel, langs Bozouls en Sauveterre-de-Rouergue, getuigen deze etablissementen van de culinaire diversiteit van het departement. In Rodez illustreren adressen zoals Hervé Busset en Café Bras in het Soulages Museum deze hedendaagse benadering, terwijl het Operahuis traditionele recepten voortzet in een art déco-omgeving uit de jaren 1930. Koks werken samen met lokale producenten om menu's samen te stellen die seizoensgebonden zijn. Aligot, vlees van Aubrac en wijnen uit Zuidwest-Frankrijk staan centraal, vergezeld door groenten en kazen uit de streek. Sommige etablissementen zoals La Taverne in Rodez bieden ook een gevarieerd vegetarisch menu. Plaatsen zoals Vieux Pont in Belcastel en Cascade in Salles-la-Source voegen een erfgoeddimensie toe aan de ervaring, gevestigd in historische gebouwen die het diner-idee versterken.
Viaur Viaduct
10.9 km
Château du Bosc
8.1 km
Château du Cayla
4.1 km
Parc Animalier de Pradinas
6.3 km
Chapelle Saint-Clair de Verdun
4.9 km
Église Saint-Christophe de Sauveterre-de-Rouergue
187 m
Église Notre-Dame-de-l'Assomption de Boussac
7.5 km
Porte des Anglais
3.2 km
Oratoire de Gramond
6.2 km
Église Saint-Blaise de Salan
8.2 km
Église de l'Assomption de Centrès
9.7 km
Saint Peter church in Camjac
6.7 km
Église Notre-Dame de Cabanès
4.1 km
Église Saint-Amans de Camboulazet
10 km
Saint-Jean-Baptiste Church of Tauriac-de-Naucelle
7.6 km
Église Saint-Robert de Crespin
7.6 km
Église Saint-Jean-Baptiste de Tayrac
7.1 km
Église Saint-Jean-Baptiste de Castanet
6.6 km
Église Saint-Laurent de Carcenac-Peyralès
9.8 km
Église Notre-Dame de Baraqueville
10.9 km
Église Saint-Martin de Naucelle
3.2 km
Église Sainte-Madeleine de Gramond
6.2 km
Saint Lupus church in Jouels
3.6 km
Église Saint-Pierre-ès-Lien de Quins
4.6 km
Église Sainte-Croix de La Salvetat-Peyralès
9.2 km
Église Sainte-Quitterie de Lespinassolle
10.8 km
Chapelle du château du Bosc
8.2 km
Chapelle Saint-Vincent de Lugan
3.8 kmBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes