The Ship Tavern, Historische taverne in Holborn, Londen, Engeland.
The Ship Tavern is een historisch restaurant en ontmoetingsplek in Holborn dat zes gecertificeerde vat bieren, twee wekelijks roterende selecties en een uitgebreide wijnlijst aanbiedt. Het interieur beschikt over blootgestelde eiken vloeren en gezellige, intieme zitplaatsen in nissen, met klassieke Britse pub-gerechten op het menu, waaronder varkenspasteien, Schotse eieren en ingelegde zeevruchten.
Dit etablissement werd in 1549 opgericht aan de rand van Lincoln's Inn Fields en staat nog steeds op het originele adres op Gate Street in Holborn. Zijn lange geschiedenis verbindt het met eeuwen Londens leven en veranderende buurten eromheen.
De familie Evans houdt Britse voedseltraditie in stand door ingredienten van lokale markten te kiezen om klassieke snacks en typische pub-gerechten te bereiden. De manier waarop mensen hier eten en samenkomen volgt patronen die eeuwenlang gebruikelijk zijn geweest in Londense pubs.
Het etablissement is maandag tot dinsdag geopend van 11:00 tot 23:00 uur, woensdag tot zaterdag tot middernacht en zondags tot 23:00 uur. De locatie aan Gate Street is gemakkelijk te vinden in Holborn, en de indeling met zitplaatsen in nissen werkt goed voor zowel kleine bijeenkomsten als grotere groepen.
De plaats houdt traditionele Engelse ambachtsbieren in voorraad en werkt samen met Ellis wines om gecureerde selecties aan te bieden die zelden samen in dit gebied worden gezien. Deze combinatie van ambachtelijke dranken van onafhankelijke producenten weerspiegelt een toewijding aan het ondersteunen van kleine producenten boven massama rktopties.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
