La Merise, Frans restaurant in Laubach, Frankrijk
La Merise is een restaurant in een traditioneel Elzassisch gebouw dat moderne Franse keuken serveert met seizoensgebonden ingrediënten en verfijnde kooktechnieken. Het menu concentreert zich op ingrediënten van hoge kwaliteit die worden omgevormd tot gerechten die hedendaagse koken combineren met klassieke grondslagen.
Het restaurant ontving twee Michelin-sterren onder leiding van Chef Cédric Deckert. Deze erkenning werd behaald door klassieke recepten met hedendaagse interpretaties te combineren.
Het restaurant gebruikt Elzassische ingrediënten en lokale kooktechnieken om een gastronomiese ervaring te creëren die regionale keukentraditie eert. Gasten ontdekken hoe lokale smaken op hedendaagse wijze opnieuw worden uitgevonden.
Het restaurant is geopend van woensdag tot zondag en accepteert reserveringen, wat flexibiliteit biedt voor het plannen van uw bezoek. Gasten moeten van tevoren controleren of hun voorkeurstijd beschikbaar is.
Het gebouw combineert nieuwe constructie met historische materialen als resultaat van doordachte vormgeving. De structuur integreert natuurlijk in het heuvelachtige landschap met fruitgaarden en creëert zo een geslaagde verbinding tussen moderne ruimte en lokale omgeving.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
