Outback Lodge, Australisch restaurant in Zürich, Zwitserland
Outback Lodge is een Australisch restaurant verdeeld over twee verdiepingen met ontwerpelementen die de landschappen van het Australische binnenland weergeven. Houten meubels en authentieke decoratieve stukken creëren overal een samenhangende omgeving.
Het restaurant werd in 1991 opgericht door Fredy Wiesner Gastronomie, toen Zwitserse gasten op zoek gingen naar internationale keukens. Deze periode markeerde een verschuiving naar het verkennen van nieuwe smaken van over de hele wereld.
Het interieur toont Australische kunstwerken en artefacten die de levensstijl van de outback uitstralen. Bezoekers ervaren een directe verbinding met de esthetiek van die verre regio.
De locatie ligt dicht bij haltes van openbaar vervoer en accepteert groepsreserveringen. Weekdagservice loopt van middag tot laat in de avond.
Op donderdagavonden kunnen gasten sessies bijwonen om meer te weten te komen over Australische inheemse kruiden en hun traditionele gebruik in de keuken. Deze bijeenkomsten bieden toegang tot culinaire kennis die zelden elders beschikbaar is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
