Malka, Soul food restaurant in Tel Aviv, Israël
Malka is een vleesrestaurant in Tels zakendistrict, waar koosjer vlees en parvé-gerechten worden geserveerd met zowel lunch- als dineeroptions. De keuken opereert de hele week, met verschillende ervaringen afhankelijk van het moment van de dag.
Het etablissement opende in 2018 als de eerste inspanningen van chef Eyal Shani op het gebied van koosjer eten. Deze lancering veranderde zijn culinaire richting en vestigde een nieuwe aanwezigheid in het restaurantlandschap van Tel Aviv.
Het restaurant combineert Israelse culinaire tradities met modern koken, waardoor een ruimte ontstaat waar gasten actief betrokken zijn bij lokale voedselcultuur. De manier waarop hier gegeten wordt, weerspiegelt een gedeeld begrip van eten als gemeenschappelijke ervaring.
Het restaurant ontvangt gasten van zondag tot donderdag, met lunch van 's middags tot 16:00 uur en diner van 18:00 tot middernacht op Menachem Begin 146. Het kan voordelig zijn om buiten de spitsuren te komen voor een rustiger dineeerervaring.
Gasten beginnen vaak spontaan te dansen tijdens de maaltijden, waardoor eten en sociale viering samensmelten. Deze onverwachte vitaliteit maakt elk bezoek onvergetelijk.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
