Korean Barbecue, Koreaans barbecuerestaurant in Montparnasse, Parijs, Frankrijk.
Dit is een Koreaans barbecue-restaurant in Montparnasse waar elke tafel zijn eigen ingebouwde grill heeft. Gasten kiezen uit verschillende vleessneden om zelf op de grill te koken terwijl traditionele Koreaanse bijgerechten ernaast worden geserveerd.
Het restaurant opende in 1961 en bracht Koreaanse grillmethoden naar Parijs. Deze kooktechnieken hebben wortels in Koreaanse culinaire tradities die door de eeuwen zijn ontwikkeld.
Hier wordt gegeten volgens Koreaanse tradities waarbij groepen meerdere gerechten delen en samen aan tafel koken. Deze interactieve manier van eten schept verbinding en geeft iedereen een rol in het bereiden van de maaltijd.
De ruimte beschikt over een gespecialiseerd ventilatiesysteem dat rook verwijdert terwijl het aroma van gegrild vlees in de lucht blijft. Dit maakt de eetervaring aangenamer en voorkomt dat rook aan uw kleren blijft hangen.
Elke tafel heeft een geïntegreerde ventilatiekap die rechtstreeks in het tafelblad is ingebouwd en bijna onzichtbaar werkt. Dit systeem vangt stoom en rook op bron in terwijl het aroma van het koken dicht bij het voedsel blijft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
