Mas Blayet Restaurante, Mediterraans restaurant in Valencia, Spanje
Mas Blayet Restaurante is een Spaans restaurant in Valencia, gehuisvest in een gerenoveerde boerderij met meerdere eetzalen, een buitenterras en een speelruimte voor kinderen op het terrein. Het gebouw ligt in een landelijke omgeving en biedt zowel binnen- als buitenruimtes voor groepen van verschillende groottes.
Het restaurant werd opgericht in 1935 en serveert sindsdien mediterrane gerechten in de buurt van de golfbaan van El Saler. Dezelfde familie heeft de keukentraditie door meerdere generaties levend gehouden.
Het menu is gericht op traditionele Valenciaanse rijstgerechten, met name paella gemaakt van ingrediënten uit de nabijgelegen velden en wetlands. Deze kookstijl is nauw verbonden met het agrarische leven van de regio en het restaurant geldt als een referentiepunt daarvoor.
Het restaurant serveert elke dag lunch en biedt donderdags tot en met zaterdag ook een avondservice. Er is parkeergelegenheid op het terrein, wat het gemakkelijk bereikbaar maakt per auto en handig voor grotere groepen.
Het restaurant heeft nationale erkenning gekregen voor zijn paella en is een bestemming geworden voor liefhebbers van regionale keuken. Het is een van de weinige plekken in de omgeving die al bijna 90 jaar ononderbroken door dezelfde familie wordt gerund.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
