Spice Village Southall, Indiaas restaurant in Southall, district Ealing in Londen, Verenigd Koninkrijk.
Spice Village Southall is een restaurant in Southall dat Pakistaanse en Punjabi-gerechten serveert bereid op hete stenen en koolstofgrills. Het menu bevat klassiekers uit beide keukens samen met regionale specialiteiten.
Het restaurant werd in 2004 opgericht door de broers Nasir en Suleman als een klein afhaalrestaurant met 15 zitplaatsen. Sindsdien is het uitgebreid naar meerdere locaties.
Het restaurant eert regionale kooktraditities door gerechten te serveren die bezoekers zien bereiden. De kookmethodes weerspiegelen hoe deze gerechten in hun oorsprongsgebieden worden klaargemaakt.
Het restaurant opent 's middags en sluit middernacht maandag tot donderdag, met verschillende uren in het weekend. Reserveringen worden geaccepteerd en aanbevolen voor grotere groepen.
Het restaurant betrekt al zijn vlees, gevogelte en groenten uitsluitend van Britse boeren terwijl het traditionele Zuid-Aziatische kookmethoden gebruikt. Deze combinatie van lokale ingrediënten en erfenis technieken creëert iets bijzonders.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
