Restaurant Bohrerhof, Zwitsers restaurant in Allschwil, Zwitserland
Restaurant Bohrerhof is een Zwitsers restaurant in Allschwil gelegen aan Merkurstrasse 101, dat klassieke regionale gerechten serveert. De locatie heeft meerdere eetruimtes: twee binnenruimtes en een buitentuin met volwassen kastanjebomen waar gasten onder het bladerdak kunnen eten.
Het restaurant wordt al meerdere generaties lang bestuurd door de familie Burger-Vénuat en vormt het culinaire landschap van de buitenwijk van Bazel. De familie heeft voortdurend prioriteit gegeven aan het behoud van traditionele Zwitserse kookmethoden en recepten gedurende haar bedrijf.
Het restaurant combineert lokale ingrediënten met ambachtelijke Zwitserse kooktechnieken, waardoor gerechten ontstaan met rösti en seizoensspecialiteiten in het middelpunt.
Het restaurant verwelkomt gasten van donderdag tot en met zondag met doorlopende keukenservice tot 21:00 uur. De ruimte biedt ook plaats voor privé-evenementen en festiviteiten voor groepen tot 70 personen.
Het pand springt eruit door zijn ruimtelijke verscheidenheid, waarbij gasten distinctief verschillende eetervaring krijgen van intieme binnenvergaderingen tot de open tuinsetting onder oude kastanjebomen. Deze scheiding van ruimtes maakt de locatie even geschikt voor kleine bijeenkomsten als voor grotere viringen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
