Mon Viet Vietnamese, Vietnamees restaurant in Eixample, Barcelona, Spanje.
Mon Viet is een Vietnamees restaurant in de wijk Eixample dat traditionele gerechten zoals pho, lentebollen en banh mi serveert. De ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd uit lokale bronnen in de hele stad.
Het was een van de eerste Vietnamese restaurants die in Barcelona openden en introduceerde authentieke Zuidoost-Aziatische keuken in de stad. De komst van het restaurant markeerde een belangrijk moment waarop deze culinaire tradities in de lokale voedselscene wortel begonnen te schieten.
De eetruimte toont Vietnamese decoratieve elementen die traditioneel ambachtwerk uit de regio weerspiegelen. Het menu brengt kooktechnieken en smaken uit verschillende delen van Vietnam samen en geeft bezoekers een beeld van de diverse voedingscultuur van het land.
Het restaurant ligt dicht bij metrostation Passeig de Gracia, wat het gemakkelijk maakt om met het openbaar vervoer te bereiken. Afhaalservice is beschikbaar en creditcards worden geaccepteerd, met gematigde prijzen die voor de meeste budgetten geschikt zijn.
De chef-kok gebruikt familierecepaten uit verschillende Vietnamese regio's en combineert ze met lokale mediterrane ingrediënten. Deze aanpak creëert speciale versies van klassieke gerechten die je nergens anders zult tegenkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
