Tash Bakery, Mediterraans restaurant in Rainbow Street, Amman, Jordanië
Tash Bakery is een restaurant dat mediterrane en Noord-Afrikaanse eten serveert, met nadruk op houtgestookt platbrood, kippentajine en verse zeevruchten. De ruimte biedt een comfortabel eetgedeelte waar gasten van hun maaltijd kunnen genieten in een ontspannen sfeer.
Het restaurant opende in het centrum van Amman in de vroege jaren 2000 en introduceerde de lokale kookgemeenschap in mediterrane technieken en ingrediënten. Sindsdien is het een plaats geworden waar regionale recepten worden doorgegeven en verbonden met eigentijds eten.
Het menu brengt culinaire tradities van meerdere mediterrane regio's samen, wat weerspiegelt hoe verschillende culturen het eten in deze regio hebben bepaald. De gerechten laten de dagelijkse uitwisseling en versmelting van technieken zien die bezoekers in elk hapje kunnen proeven.
Het restaurant bevindt zich dicht bij Rainbow Street en accepteert reserveringen voor lunch en diner gedurende de dag en avond. Bezoekers moeten van tevoren bellen of van tevoren reserveren, vooral tijdens drukke tijden wanneer inlopers mogelijk langer moeten wachten.
Het etablissement produceert zijn eigen geinf useerde spiritus voor cocktails, wat huisgemaakt drankjes maakt die op onverwachte manieren bij het eten passen. Deze aangepaste creaties vertegenwoordigen een handgemaakte aanpak van drankenmaking die het onderscheidt van typische restaurantbars.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
