The Woollen Mills Eating House, Iers restaurant bij de Ha'penny Bridge, Dublin, Ierland
The Woollen Mills Eating House strekt zich uit over vier verdiepingen met grote ramen die uitzicht bieden op de rivier Liffey, waardoor verschillende eetgedeelten op meerdere niveaus ontstaan. De ruime beglazing laat natuurlijk licht elk vertrek binnen terwijl het waterzicht overal in het pand wordt ingekaderd.
Het gebouw stamt uit het begin van de 20e eeuw en herbergde ooit een wollenwinkeltje waar schrijver James Joyce werkte voordat zijn literaire carrière van start ging. De oorspronkelijke industriële structuur bleef behouden toen het in een restaurant veranderde.
Het restaurant werkt samen met lokale leveranciers en verwerkt regionale ingrediënten in eigentijdse interpretaties van traditionele Ierse keuken.
De plaats bevindt zich op loopafstand van de Ha'penny Bridge met meerdere ingangen die het gemakkelijk maken om het te vinden. Het is het beste om van tevoren te reserveren, vooral voor groepen of tijdens piekmomenten.
Het dakniveau biedt wijde stadszichten en dient als sociale verzamelruimte voor maaltijden. Gasten kunnen genieten van Dublins skyline terwijl ze genieten van gerechten zoals Ierse charcuterie en Porterhouse steak.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
