Barbaro, Europees restaurant in Aigle, Zwitserland.
Barbaro is een restaurant in de industriezone Les Essertons dat Europese en Aziatische gerechten serveert met focus op vleesspecialiteiten. De keuken maakt gebruik van grote gietijzeren platen waar gasten hun eigen eten bereiden.
Het restaurant vestigde zich in Aigles industriewijk en draagt bij aan de lokale gastronomie. Het brengt verschillende culinaire tradities samen die bepalen hoe in dit gebied gegeten wordt.
De keuken put uit Mongoolse tradities en betrekt gasten bij de bereiding aan tafel. Deze benadering maakt van eten een ervaring waarbij het koken zelf onderdeel van het genot wordt.
De locatie bevindt zich in een industriezone, dus het helpt om van tevoren openingsuren te controleren omdat deze verschillen tussen weekdagen en weekends. Plan voldoende tijd in omdat het gezamenlijke koken tijd vraagt om te genieten.
Gasten kiezen uit ongeveer 20 verschillende soorten vlees, zeevruchten en groenten om hun eigen gerechten te maken. Deze brede selectie stelt iedereen in staat om precies te koken wat ze graag eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
