Restaurant Calanda, Regionaal restaurant op Postplatz, Chur, Zwitserland.
Restaurant Calanda bevindt zich aan de Postplatz in het centrum van Chur en serveert gerechten gemaakt van verse ingrediënten uit lokale markten. De locatie biedt bier van de tap en richt zich op koken met regionale producten die het hele jaar beschikbaar zijn.
Het lokaal werd in 1997 opgericht door Walter en Sandra Brunner en heeft het culinaire tafereel op Postplatz sindsdien vormgegeven. Nina Fopp nam in 2023 de leiding over en zet de gevestigde traditie van het huis voort.
Het restaurant viert regionale keuken door gerechten zoals fondue en andere lokale specialiteiten bereid met ingrediënten van nabije producenten. Mensen verzamelen hier om te beleven hoe Churs voedselcultuur is gebaseerd op verse, lokaal afkomstige maaltijden.
Het etablissement ligt centraal op Postplatz en is gemakkelijk te vinden en bereikbaar te voet. Het is handig om van tevoren na te gaan welke maaltijden beschikbaar zijn en op welke dagen speciale aanbiedingen worden geserveerd.
Elke zondagmorgen biedt het restaurant een ontbijtbuffet met warme gerechten die aan tafel worden bereid, vers brood en zelfgemaakte jams. Dit reguliere aanbod maakt zondagochtenden bijzonder voor bezoekers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
