Matchbox, Houtvuur pizza restaurant in Rockville, Verenigde Staten
Matchbox is een restaurant in Rockville dat zich specialiseert in pizza's gebakken in houtgestookte ovens. De keuken bereidt ook sandwiches, burgers en salades naast zijn pizzaaanbod.
Het restaurant werd opgericht in Rockville en heeft zich sinds de opening gericht op ambachtelijke pizzas. Houtgestookt koken is de hele tijd de handtekenmethode gebleven.
De Congressional Room, met plaats voor 30 gasten, vertegenwoordigt de band van het restaurant met de regio Maryland door zijn naam en ontwerp.
Het restaurant heeft meerdere zitgebieden, waaronder twee buitenterrassen en een binnenspeelruimte met open haard. Verschillende eetgedeelten stellen gasten in staat hun voorkeursmilieu te kiezen.
De houtovens bereiken temperaturen waarmee pizza's kunnen bakken met perfect geroosterde korsten, waardoor de gerechten hun karakteristieke smaak krijgen. Deze bereiding produceert een kwaliteit die standaard elektrische ovens niet kunnen evenaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
