Dooky Chase Restaurant, Afro-Amerikaans restaurant in Treme, New Orleans, Verenigde Staten
Dooky Chase is een restaurant in Treme, New Orleans, dat traditionele gerechten van de stad serveert. Het menu omvat rode bonen met rijst, gumbo, garnalen creool en de signature gefrituurde kip.
Het establishment werd in 1941 opgericht en ontwikkelde zich van een broodjeswinkel tot een belangrijke ontmoetingsplek tijdens de Burgerrechtenbeweging. De familie exploiteert het bedrijf tot vandaag in zijn oorspronkelijke vorm.
De eetkamers tonen een uitgebreide verzameling Afro-Amerikaanse kunst van lokale kunstenaars die het culturele leven van New Orleans weerspiegelt. Bezoekers zien verschillende kunstwerken aan de muren die het verhaal en de identiteit van de gemeenschap vertellen.
Het restaurant is open voor lunch dinsdag tot en met vrijdag, met verlengde avonduren op vrijdag en zaterdag. Het is handig om vooraf de exacte openingsuren te controleren, aangezien deze per seizoen kunnen variëren.
Het restaurant heeft gastheren op hoog niveau ontvangen, waaronder twee Amerikaanse presidenten die hier hebben gegeten. Ondanks deze indrukwekkende geschiedenis blijft de plaats nuchter en wordt deze nog steeds geleid door dezelfde familie als sinds de oprichting.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
