Tante Charlotte, Frans restaurant in Bordeaux, Frankrijk.
Tante Charlotte is een restaurant in Bordeaux dat regionale gerechten serveert bereid met lokale ingrediënten en ontworpen voor kleine, intieme groepen. Het menu verandert afhankelijk van wat beschikbaar is op de markt.
Het restaurant maakt gebruik van traditionele Bordeaux-kookmethoden die over generaties zijn doorgegeven. Deze technieken weerspiegelen de culinaire ontwikkeling van de zuidwestfranse gastronomie.
De naam eert een vertrouwde persoon uit de familie van de oprichter, wat de persoonlijke filosofie van het huis weerspiegelt. Gasten ervaren een intieme ambiance die meer op een privéhuis lijkt dan op een commercieel restaurant.
Het restaurant is open voor dinnerservice van dinsdag tot zaterdag, met verlengde uren in het weekend vanaf 19:30 uur. Het is raadzaam vooraf te reserveren, vooral als u in een groep komt.
De sommelier biedt gepersonaliseerde wijnbevelen aan die zijn afgestemd op het seizoen en het huidige menu. Deze pairings komen uit specifieke appellaties in de regio Bordeaux.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
