Rhinehart's Oyster Bar, Zeevruchtenrestaurant in Augusta, Verenigde Staten
Rhinehart's Oyster Bar is een visrestaurant in het centrum van Augusta, Georgia, gespecialiseerd in verse oesters en gerechten van de Golfkust. Gasten bestellen aan een balie en nemen hun eten mee naar lange gedeelde houten tafels in een eenvoudige eetzaal.
Rhinehart's is al tientallen jaren open in Augusta en heeft hetzelfde informele balie-serviceformaat behouden sinds de opening. Het menu bleef vanaf het begin gericht op zeevruchten van de Golfkust.
De lange gedeelde tafels zorgen ervoor dat vreemden naast elkaar komen te zitten, wat de plek een ontspannen en gezellig gevoel geeft. Gesprekken ontstaan vanzelf rondom manden met oesters.
Het restaurant ligt in het centrum van Augusta, op loopafstand van verschillende centrale bezienswaardigheden, met parkeermogelijkheden in de buurt. De gedeelde tafels zijn snel bezet tijdens de lunch en het diner, dus iets vroeger komen helpt om te wachten te vermijden.
Het gerecht Bayou Shrimp and Grits combineert garnalen op Creoolse wijze, gerookte worst, kaas-grits en een kippenbouillon-roux op één bord. Het is een goed voorbeeld van hoe de keuken van de Golfkust diepe smaken opbouwt uit alledaagse ingrediënten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
