Tetetlán, Restaurant in Jardines del Pedregal, San Ángel, Mexico
Tetetlán is een restaurant met glazen vloeren die het onderliggende vulkanische gesteente onthullen, gecombineerd met dakramen die ruimten met roze getinte balken en eigentijds meubilair verlichten. Het gebouw herbergt ook een café, yogastudio en kunstenaarresidenties in één geïntegreerde ruimte.
Het gebouw begon als stallen ontworpen door architect Luis Barragán. Aanzienlijk restauratiewerk zette de originele structuur later om in het diningestablishment dat vandaag de dag actief is.
De werken van lokale kunstenaars worden in de hele ruimte tentoongesteld, en de keuken baseert zich op mesoamerikaanse culinaire tradities met ingrediënten uit de regio. Bezoekers nemen deel aan een boekenruilpraktijk waarbij diners boeken uit hun persoonlijke collecties achterlaten voor anderen om mee te nemen.
Het restaurant werkt met gematigde prijzen en creëert een open setting waar gasten kunnen blijven en verschillende gebieden kunnen verkennen. Bezoekers moeten tijd inplannen om door de boekenCollectie te bladeren en de verschillende beschikbare atelierruimten te ontdekken.
Het glaspavillon-ontwerp bevat strategische openingen die het vulkanische gesteente eronder omlijsten en creëert zo een directe verbinding tussen de eetruimte en de natuurlijke geologie. Dit ontwerpdetail maakt de ervaring gedenkwaardig omdat gasten letterlijk eten terwijl ze de geologische lagen onder hun voeten zien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
