Moby Dick, Restaurant in Hotel Palacio Paz, Buenos Aires, Argentinië
Moby Dick is een restaurant en lounge op de begane grond van het Palacio Paz Hotel in Buenos Aires, Argentinië, waar de eet- en drinkgedeelten samenvloeien in één open ruimte. Het interieur is ingericht voor lange, ontspannen maaltijden, met zitplaatsen verspreid door de hele zaal en een bargedeelte voor een informeler bezoek.
Het restaurant opende als onderdeel van het Palacio Paz Hotel, een gebouw dat in 1914 werd voltooid en oorspronkelijk was gebouwd als privéwoning voor een van de machtigste families van Argentinië. In de loop der tijd werd het hotel een plek voor evenementen en diners, en dit restaurant speelt al decennialang een rol daarin.
Moby Dick ontleent zijn naam aan de roman van Herman Melville, wat het restaurant een literaire toets geeft die weinig andere steakhouses hebben. Het menu draait om Argentijns rundvlees, geserveerd in een omgeving waar gasten de neiging hebben lang te blijven zitten.
Het restaurant is open van woensdag tot en met zondag en blijft in het weekend lang open, waardoor het ook na middernacht een goede keuze is voor diner of een drankje. Een reservering is verstandig voor vrijdag- en zaterdagavonden, wanneer het restaurant snel volloopt.
Eén keer per jaar organiseert het restaurant een besloten evenement genaamd La Mobyda, waarvoor gasten alleen op uitnodiging welkom zijn. Dit evenement is uitgegroeid tot een eigen traditie, los van de gewone dinerbeleving.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
