Altas Horas, Braziliaans restaurant in Ironbound, Newark, Verenigde Staten
Altas Horas is een Braziliaans restaurant gevestigd in een tweelaags bakstenen gebouw aan Ferry Street dat hamburgers, gegrilde vlees en traditionele voorgerechtjes serveert. De keuken bereidt ook speciale sandwiches klaar met aardappelstengels, mais en palmharten als standaard ingrediënten.
Het restaurant werd opgericht in de wijk Ironbound tijdens Newarks groei als centrum voor Braziliaanse immigranten aan het einde van de 20e eeuw. Deze locatie werd centraal voor de aanwezigheid van de gemeenschap in de stad.
Het menu weerspiegelt Braziliaanse culinaire tradities met sandwiches zoals X-Bacon en X-Tudo die Portugese en Amerikaanse invloeden combineren. Deze gerechten tonen hoe immigranten de voedingscultuur van de buurt hebben vormgegeven.
Het restaurant ligt dicht bij Newark Penn Station en accepteert creditcards voor betaling. Leveringsopties zijn beschikbaar via meerdere platforms als je liever thuis bestelt.
De speciale Braziliaanse sandwiches hier combineren aardappelstengels, mais en palmharten op manieren die ze onderscheiden van typisch Amerikaanse opties. Deze mix creëert de getextureerde smaken die de stijl in het thuisland bepalen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
