Le Chalet de Pierres, Bergrestaurant in Courchevel, Frankrijk
Le Chalet de Pierres is een bergrestaurant op 1850 meter hoogte met houten balken, stenen muren en haarden binnenin. Het biedt Franse gerechten met een zeevruchten buffet op het buitenterras en uitzicht op de omringende Alpen.
Dit restaurant groeide uit toen Courchevel een luxe skidestinatie in de Franse Alpen werd tijdens het einde van de jaren 1900. De vestiging ervan was gekoppeld aan de uitbreiding van de regio als bergstation.
Het restaurant serveert alpengerechten gemaakt met seizoensgebonden ingrediënten uit de regio, inclusief Beaufort-kaas en andere lokale specialiteiten die Franse bergtradities weerspiegelen. Gasten proeven hier recepten die generaties lang in deze bergen worden bereid.
Het restaurant ligt direct aan de Verdons-skipiste en is gemakkelijk bereikbaar in de winter. Reserveringen zijn essentieel tijdens het skiseizoen omdat het snel volzet raakt.
Het buitenterras biedt een zeevruchten buffet met oesters, langoustines en koningskrabben, iets wat zelden op deze hoogte te vinden is. Deze combinatie van verse schelpdieren en bergpanorama's stelt de plek apart.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
