Codfather, Visrestaurant in Camps Bay, Zuid-Afrika
Codfather is een zeevruchtenrestaurant in Camps Bay, een wijk aan het strand van Kaapstad, waar verse vis, schelpdieren en sushi op ijs worden uitgestald zodat gasten direct aan de toonbank kunnen kiezen. Wat geselecteerd is, wordt daarna bereid op de manier die elke gast verkiest.
Het restaurant opende meer dan twee decennia geleden in Camps Bay en was een van de eerste in de omgeving die een zeevruchtenvitrineaanbood waarbij gasten zelf hun vis konden kiezen. In de loop van de tijd werd het een vaste bestemming voor zowel bezoekers als locals die op zoek waren naar een verse zeevruchtenmaaltijd aan de Atlantische kust.
Bij Codfather is het kiezen van je vis of zeevruchten direct uit de ijsvitrines deel van de ervaring, wat het geheel een marktachtige sfeer geeft. Deze manier van eten weerspiegelt de ontspannen en directe eetstijl die je aantreft langs de Atlantische kust van Kaapstad.
Het is verstandig om van tevoren een tafel te reserveren, want het restaurant raakt snel vol in het weekend en tijdens het zomerseizoen. De lunch is doorgaans rustiger dan het avondeten, wat de ervaring aangenamer kan maken.
De prijs wordt hier berekend op gewicht: je kiest je zeevruchten uit de vitrine, ze worden rauw gewogen en dat bepaalt wat je betaalt. Dit betekent dat twee mensen aan hetzelfde tafel heel verschillende rekeningen kunnen krijgen, afhankelijk van wat ieder heeft gekozen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
