Mi Tierra, Colombiaans restaurant in Sants, Barcelona, Spanje
Mi Tierra is een Colombiaans restaurant in Sants dat traditionele gerechten bereidt zoals bandeja paisa, lengua en salsa en tamales vallunos, geserveerd met rijst en verse groenten. Het menu toont klassiekers uit de regio met een goede keuze aan vlees- en vispreparaten.
Het restaurant opende als een van de eerste Colombiaanse eetgelegenheden in Barcelona en hielp lokale Colombiaanse gemeenschappen verbinden door traditionele regionale recepten. De aanwezigheid ervan weerspiegelt de groeiende plaats van Colombiaanse cultuur in de stad.
Het restaurant toont gerechten uit verschillende Colombiaanse regio's, van visschotels van de Pacifische kust tot vleesspecialiteiten uit Antioquia met authentieke ingrediënten. Gasten proeven de regionale verscheidenheid van Colombia op hun bord.
Het restaurant ligt dicht bij metrostation Badal op lijn 5 en is dagelijks geopend vanaf 11:00 uur. Het is gemakkelijk bereikbaar en biedt comfortabele zitplaatsen voor bezoekers die snel willen gaan zitten.
De keuken bereidt tamales vallunos, een traditioneel gerecht van maismeel, vlees en groenten verpakt in bananenbladeren. Deze arbeidsintensieve bereiding volgt precieze Colombiaanse methoden die zelden elders in Barcelona te vinden zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
