Naka Naka, Japans restaurant in Place de la Grande Fontaine, Belfort, Frankrijk.
Naka Naka is een Japans restaurant met een uitgebreide menukaart van zeven pagina's met sushi, bentoboxen, tartaar, californias, chirashi, speciale rollen, maki, sashimi, loempia's, temaki en gunkan. Elk gerecht wordt vers bereid na bestelling en geserveerd zowel binnen als op het terras buiten.
Het pand was eerder bekend als La Cigogne en is later omgevormd tot een centrum voor Japanse gastronomie in oostelijk Frankrijk. Deze verschuiving weerspiegelt hoe de restaurantscène in de stad zich aanpaste aan nieuwe culinaire trends.
Het restaurant maakt speciale menu's tijdens lokale evenementen zoals het Festival International de Musique Universitaire, wat Japanse keuken verbindt met regionale vieringen. Gasten kunnen ervaren hoe lokale festivalcultuur verweeft met Japanse smaken.
Het restaurant is open van dinsdag tot zondag tussen 18:00 en 22:30 uur en accepteert reserveringen. Het wordt aanbevolen om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend, om zeker van een tafel te zijn.
Het restaurant onderscheidt zich door elk gerecht helemaal vers te bereiden zodra de bestelling in de keuken aankomt. Deze bespoke benadering stelt het apart van veel andere Japanse etablissementen die op vooraf bereide onderdelen vertrouwen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
