Hot Dog Ramírez
Hot Dog Ramírez is een restaurant in het Roma-gebied van Mexico City dat zich specialiseert in grote, zelfgemaakte hot dogs op vers brood. Het menu biedt ongeveer dertien stijlen met opties variërend van eenvoudige versies met uien en tomaten tot meer uitgewerkte combinaties zoals de Duitse met zuurkoolsa.
Het restaurant opende in 2013 en werd snel populair op het straatvoedingstoneel van Mexico City. De oprichter stelde het concept van grote, zorgvuldig bereide hot dogs met verse ingrediënten vast, een benadering die vandaag de dag voortduurt.
Hot Dog Ramírez draagt de naam van zijn oprichter en weerspiegelt de informele eetcultuur in Mexico City, waar straatvoeding en snelle maaltijden centraal staan. De plek functioneert als ontmoetingspunt waar buurtbewoners en bezoekers via eten met elkaar verbinden.
De plek heeft een eenvoudige balk-achtige toonbank waar je staat en eet, dus neem je tijd met de grote porties. Het is geopend van middag tot middernacht op werkdagen en tot ongeveer 21 uur in het weekend, wat het een praktische keuze maakt voor lunch of late snacks.
De hot dogs hier zijn 22 centimeter lang, waardoor ze onder de grootste in de stad zijn, elk een volledig maaltijd op zich. Het restaurant heeft meerdere locaties verspreid over Mexico City, dus het is gemakkelijk te vinden, ongeacht welk deel van de stad je bent.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
