La Vieille Tour, Gastronomisch restaurant in Cellettes, Frankrijk
La Vieille Tour is een restaurant gehuisvest in een stenen gebouw met een opvallende toren aan de Rue Nationale in Cellettes. Het gebouw fungeert als een lokale plaats herkenning en bevat een eetruimte met tafelservice en verfijnde inrichting.
Het gebouw dateert uit de 15de eeuw en bewaart zijn oorspronkelijke middeleeuwse architectuur. De structuur heeft zijn klassieke stenen muren en toren door de eeuwen heen behouden terwijl het als gemeenschapsanker dient.
De plaats is bekend om klassieke Franse kookmethoden te combineren met seizoensgebonden producten uit de Loire-regio. De keuken verbindt eeuwenoude technieken met verse lokale ingrediënten tot verfijnde gerechten.
Het restaurant vereist reserveringen voor bezoeken en werkt volgens een schema dat per maaltijdservice varieert. Gasten moeten van tevoren contact opnemen om hun tafel in te plannen en de beschikbaarheid voor het gewenste moment te bevestigen.
Het menu put sterk uit producenten in het nabijgelegen departement Loir-et-Cher. Dit nauwkeurige werk met lokale leveranciers manifesteert zich in gespecialiseerde gerechten zoals bietenbereidingen en gerookt eendenborst.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
