Lokál U Bílé kuželky, Traditioneel restaurant in Malá Strana, Tsjechische Republiek.
Lokál U Bílé kuzelky is een restaurant in de Praagse wijk Malá Strana, op korte loopafstand van de Karelsbrug. De eetkamers hebben houten lambrisering en stevige tafels, en grote metalen tanks in het onderste gedeelte bewaren het verse Pilsner Urquell dat van de tap wordt geschonken.
Het gebouw wordt al sinds 1862 gebruikt voor eten en drinken, toen het aanvankelijk als wijnhandel fungeerde. In de loop van de tijd werd het een ontmoetingsplaats voor de buurt en maakt het nu deel uit van de restaurantgroep Lokál.
Het menu bestaat uit traditionele Tsjechische gerechten zoals penselensoep met marjolein, zelfgemaakte Talian-worst en Praagse ham met vers geraspte mierikswortel. Dit zijn alledaagse gerechten die Praagse inwoners al generaties lang eten en die niet speciaal voor toeristen zijn bedacht.
Het restaurant is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit het historische centrum en vanaf de Karelsbrug. Het loopt 's avonds en in het weekend snel vol, dus is het verstandig vroeg te komen of van tevoren een tafel te reserveren.
De binnenwanden zijn gegraveerd met tekeningen van Studio Najbrt, waaronder een draak die een dienblad met glazen draagt en een hertenkop. Deze illustraties zijn niet gebruikelijk in traditionele Tsjechische kroegen en geven de ruimte een eigen visueel karakter.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
