Niwa Sushi, Japans restaurant in Morumbi, São Paulo, Brazilië.
Niwa Sushi is een Japans restaurant in Morumbi aan Rua Edward Joseph met twee verdiepingen en modern design. De keuken bereidt vers sushi en traditionele hete gerechten volgens Japanse cullinaire methoden.
Het restaurant heeft de eetcultuur in São Paulo sinds zijn oprichting gepraagd door authentieke Japanse kookmethoden in te voeren. In de loop van de tijd werd het een bestemming waar inwoners vissercipes en traditionele kooktechnieken konden ontdekken.
Het restaurant brengt Japanse eetkultuur samen met de sfeer van een modern etablissement in São Paulo. Gasten ervaren hier de gewoonte om individuele borden met gedeelde schotels te combineren, een praktijk die aansluit bij hoe men in Japan eet.
Het restaurant accepteert reserveringen van maandag tot vrijdag vanaf 19:00 uur, terwijl weekends vanaf het middaguur tot 's avonds laat geopend zijn. Bezoekers moeten beschikbaarheid bevestigen voor aankomst, vooral in het weekend wanneer vraag hoog is.
De keuken maakt speciële rollen die Braziliaanse tropische vruchten en regionale ingrediënten combineren met Japanse bereidingstechnieken. Deze fusiecreaties onderscheiden het restaurant van andere Japanse etablissementen in de stad en tonen hoe lokale producten het menu vormgeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
