Marmara, Turks-Armeens restaurant in Olivos, Argentinië
Marmara is een restaurant in Olivos dat Turkse en Armeense gerechten serveert naast klassieke Midden-Oosterse specialiteiten. De keuken bereidt hummus, baba ganoush, shawarma en andere traditionele gerechten met recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Het restaurant houdt Armeense kookmethoden en recepten levend in het Buenos Aires-gebied waar ze zelden elders worden gevonden. Deze verbinding met oude culinaire tradities betekent dat de plaats smaken en kennis bewaart die anders verloren zouden gaan.
Het restaurant combineert Turkse en Armeense culinaire tradities in hoe het eten bereidt en serveert aan mensen uit de buurt. Je kunt proeven hoe deze culinaire werelden samenkomen als je gerechten als keppe en muhammara probeert.
Het restaurant bevindt zich op Calle C Gardel 2018 en is geopend van maandag tot zaterdag, en blijft laat open in het weekend na middernacht. Het is verstandig om vroeg aan te komen of een reservering te maken als u van plan bent op drukke avonden te bezoeken.
Gasten kunnen hun eigen wijnenflessen meebrengen om te genieten bij hun maaltijd, wat niet gebruikelijk is in de meeste restaurants. Dit beleid stelt bezoekers in staat hun favoriete drankjes op een manier met het eten te combineren die bij hun persoonlijke smaak past.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
