Restaurante Casa Ojeda, Traditioneel restaurant in centrum Burgos, Spanje
Casa Ojeda is een restaurant in centraal Burgos dat regionale cuisine serveert in een gebouw met verschillende private eetkamers. De ruimte is geschikt voor feestjes en zakelijke diners.
Het restaurant werd opgericht in 1912 en groeide van een klein lokaal bedrijf uit tot een gerespecteerde keuken. Door de jaren heen bouwde het een reputatie op voor voedsel van hoge kwaliteit.
Het restaurant handhaaft de kooktradities van Burgos in stand door gerechten die met lokale ingrediënten worden bereid en recepten die in de familie zijn doorgegeven. Wanneer je hier eet, neem je deel aan een culinaire praktijk die de identiteit van deze stad generaties lang heeft bepaald.
Het restaurant accepteert reserveringen per telefoon of e-mail en is open op verschillende tijdstippen afhankelijk van de dag. Het helpt om van tevoren te plannen, vooral als je een grotere groep hebt.
Het restaurant beheert een bijhorende winkel die zelfgebakken brood en gourmetproducten verkoopt. In de winter zijn er speciale manden met delicatessen te koop.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
