Mision Cafe, Modern café en restaurant in Malasaña, Madrid, Spanje
Mision Cafe is een modern café en restaurant in Malasaña dat natuurlijk licht door grote ramen naar binnen brengt. Houten tafels en witte muren creëren een schone, open omgeving die zich tegelijk modern en gastvrij aanvoelt.
De zaak opende eind 2017 toen de vraag naar kwaliteitskoffie en ambachtelijke bakkerijproducten in Madrid groeide. De opening viel samen met Malasaña's bredere verschuiving naar handelaars gericht op ambachtelijke producten.
De ruimte weerspiegelt hoe Madrid's voedselscène zich heeft gericht op kwaliteitskoffie en ambachtelijke bakkerij. Je ziet hier hoe lokale en internationale smaken naast elkaar bestaan in hoe het wordt gebruikt.
De locatie verwelkomt huisdieren binnen, waardoor het toegankelijk is voor bezoekers die met dieren reizen. Het loont de moeite om vroeg aan te komen als je de volledige selectie van gebakken goederen wilt vinden, omdat artikelen gedurende de dag uitverkocht raken.
Een aangrenzend bakkerij produceert elke dag vers brood en gebak, voorziet het café van alles en werkt ook als een aparte winkel. Deze opzet betekent dat bijna alles wat je hier eet op loopafstand is gemaakt en je soms de bakkers aan het werk kunt zien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
