Cali Uptown, Restaurant en cocktailbar in Poissonnière, Parijs, Frankrijk
Cali Uptown is een restaurant en cocktailbar in het 10de arrondissement met witte bakstenen muren, grote ramen en leren banken in Amerikaanse dinerstijl. De ruimte beslaat ongeveer 200 vierkante meter en mengt klassiek Amerikaans design met eigentijdse accenten.
Deze locatie opende als het tweede Cali Sisters restaurant in Parijs, na het succes van hun eerste vestiging in het 2e arrondissement. De expansie laat zien hoe het Californische dinersconcept voet aan de grond kreeg in de Parijse gastronomie.
Het interieur combineert Palm Springs-esthetiek met moderne accenten en elementen uit de jaren 1950, omgeven door cactussen. Het eten en ontwerp weerspiegelen Californische invloeden en creëren een West Coast gevoel in het hart van Parijs.
De zaak is dagelijks geopend en biedt plaats aan tot 50 gasten in een gastvrije omgeving. Met comfortabel zitwerk en modern design is het ideaal om te ontspannen en van cocktails te genieten in een informele sfeer.
Op een dag per week transformeert de ruimte in een entertainmentvenue met DJ-sets en speelavaonden. Wat opvalt zijn de trivia- en bingo-avonden geleid door drag queens die een onverwacht sociaal element aan de ervaring toevoegen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
