Le Sol
Le Sol is een restaurant in Alicante dat mediterrane keuken combineert met creatieve bereiding. Het interieur is versierd met kunstwerken aan de muren, terwijl het terras verlichting en muziek heeft, wat een open eetruimte creëert die zowel overdag als 's avonds uitnodigend aanvoelt.
Het restaurant werd opgericht als een creatief project dat traditionele Spaanse recepten met een modern benadering herinterpreteert. Deze filosofie heeft het tot een gevestigde plek gemaakt voor locals en bezoekers die authentieke smaken op hedendaagse manier bereid zoeken.
De naam weerspiegelt de mediterrane filosofie die zichtbaar is in de kookstijl en de inrichting. De muren zijn versierd met kunstwerken en objecten die het interieur karakter geven en gasten uitnodigen om te blijven en de details om hen heen te waarderen.
Het is raadzaam om een tafel van tevoren te reserveren omdat het restaurant populair is en de wachttijden lang kunnen zijn. De plaats is gemakkelijk bereikbaar hoewel het niet aan een hoofdstraat ligt en biedt zowel lunch als diner op flexibele openingstijden.
Een gerecht van eieren met rozemarijngerookt ham is een lokale specialiteit en toont de toewijding van het restaurant aan traditionele Spaanse smaken. De kaastaart wordt vaak als dessert besteld en is vooral geliefd bij vaste klanten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
