Chez Berthe, Frans restaurant in Seveux-Motey, Frankrijk
Chez Berthe is een Frans restaurant in Seveux-Motey dat traditionele keuken serveert met seizoensgebonden ingrediënten. De eetkamer heeft een modern ontwerp en ligt aan 12 Grande Rue.
Het restaurant begon als plek voor traditionele Franse keuken in de regio Haute-Saône. In de loop der jaren werd het belangrijk voor het behoud van deze kookmethodes.
Het restaurant werkt met lokale leveranciers samen voor ingrediënten uit de Bourgogne-Franche-Comté regio. De gerechten volgen recepten die families in deze streek door generaties doorgeven.
Het restaurant is open van dinsdag tot zondag en accepteert creditcards en maaltijdcheques. Het is raadzaam vooraf te reserveren, vooral in het weekend.
De chef wijzigt het menu dagelijks op basis van wat lokale leveranciers meebrengen. Gerechten als kikkerbillen tonen hoe de keuken lokale tradities met vernieuwing verbindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
